近日，广州市市集监督惩办局发布2024年第24期食物安全监督抽检信息。抽检成果泄漏狠狠社，15596批次样品中共有144批次产物不对格， 其中波及知名餐饮品牌凤小馆。

不对格产物信息泄漏，1批次标称广州南凤味餐饮惩办有限公司荔湾永庆坊分公司销售的 顺德七彩捞鸡抽检出大肠埃希氏菌超标，含量为840CFU/g，向上最大限值100CFU/g， 超标7倍多。

阐述抽检信息公布的企业地址，记者查询到， 涉事门店为凤小馆·顺德菜（永庆坊臻品店）。

图源：凤小馆官方公众号

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广州市市集监管局科普，大肠埃希氏菌是肠出血性大肠杆菌（EHEC）的代表菌株，该菌感染剂量极低， 可产生多数的Vero毒素，能引起东说念主的出血性泻肚和肠炎。食物中大肠埃希氏菌超标，辅导该食物中存在着肠说念致病菌浑浊的可能性，对东说念主体健康具有潜在的危害性。

广州市、区市集监督惩办部门已照章对不对格食物分娩观点者进行访谒处理，对不对格食物罗致罢手观点、调回等门径。

门店当今已下架该菜品 狠狠社

1月7日，凤小馆涉事门店使命主说念主员向记者暗意，在抽检后，联系部门再次到门店巡视， 判断可能是刀具引起的问题，是以门店依然更换了刀具。

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同期，因为点该菜品的主顾并未几， 门店当今已下架该菜品。

图源：凤小馆官方公众号

官方先容泄漏，凤小馆主打顺德菜，曾荣获各人点评广州地标好意思食、广州探店指南餐厅等荣誉，还于2023年、2024年集结两年蝉联好意思团外卖必点榜。

图源：凤小馆官方公众号

当今凤小馆 共开设门店17家，其中广州14家、佛山2家、深圳1家。

开首：广州市市集监督惩办局官网、南王人·湾财社、凤小馆官方公众号

剪辑：何延国

校对：冯卓盈

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